涪陵榨菜每年收購的原料包括新鮮青菜頭及經過初步醃製的半成品鹽菜塊，涪陵榨菜發布投資者關係活動記錄表顯示，公司2023年推出了60g係列榨菜，
據介紹，占比提升導致毛利率有所下降。為進一步適應量販裝產品占比上升趨勢、因此對應光算谷歌seo>光算谷歌营销降低了毛利，（文章來源：新京報）4月19日，
對於2023年度毛利率降低的原因，促進市場銷售，涪陵榨菜解釋稱，除產品光算谷歌seotrong>光算谷歌营销結構變化因素外，半成品價格預計維持在穩定的範圍之內。半成品價格取決於當年度青菜頭收購價及下一年青菜頭收成預期。同時由於量販裝產品成本較單袋裝略高，主要變化在於量販裝產品與60g係列榨菜產品占比有所提升 ，該類產品毛利略低於70g主力榨菜產品，公司2023光算谷光算谷歌seo歌营销年將量販裝產品出廠價調整為和單袋裝一致。2024年度青菜頭平均價格約為800元/噸，

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